Kategórie
Biele víno
Červené víno
Ružové víno
Šumivé víno
Vína so skóre 95-100 bodov
Káva
Čaj a horúca čokoláda
Kávovary
Šálky a príslušenstvo
Aperitívy a likéry
Destiláty
Delikatesy
Kartónové odbery
Novinky
Informácia pre zákazníkov registrovaných na pôvodnej verzii nášho e-shopuDovoľujeme si Vás informovať, že registrovaní užívatelia, ktorí sa zaregistrovali na našej pôvodnej... Radi Vám poradíme
Úvod » Šumivé víno » Biele šumivé víno » Francúzsko » Champagne » Laurent-Perrier Champagne Millésimé Brut 2012 12% 0,75l
Laurent-Perrier Champagne Millésimé Brut 2012 12% 0,75l
Kompletné špecifikácie
Od roku 1812 sa Laurent-Perrier stal jedným z popredných svetových výrobcov šampanského. Jeho neustály úspech je hlboko zakorenený v odhodlaní zachovať dlhoročné tradície: rešpekt k prírode a vínu, silné zameranie na kvalitu a budovanie dlhodobých vzťahov s ľuďmi v rámci spoločnosti i mimo nej. Vďaka tomuto zameraniu na tradíciu a kvalitu bol Maximilien Bernardeau menovaný vedúcim vinárom pre vína skupiny Laurent-Perrier, čím zohráva kľúčovú úlohu v pokračovaní tohto úspešného príbehu.
Rok 2012 bol pre vinohradníctvo náročným obdobím pre mrazy, krupobitie a hubové choroby, čo viedlo k nízkym výnosom. Napriek tomu slnečné leto umožnilo dokonalé dozrievanie hrozna, čo prinieslo vysoko kvalitnú úrodu.
Laurent-Perrier Millésimé je vytvorený z rovnomerného zastúpenia 50 % Chardonnay a 50 % Pinot Noir. Hrozno Chardonnay pochádza z prestížnych lokalít Côte des Blancs, vrátane Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant a Chouilly. Hrozno Pinot Noir pochádza z Montagne de Reims, konkrétne z Bouzy, Aÿ, Verzy, Mailly a Rilly-la- Montagne.
Pred fľašovaním a uzatvorením prírodným korkom víno zreje desať rokov, aby rozvinulo svoj plný chuťový potenciál.
Degustačné poznámky:
- Farba: Biele zlato s jemným perlením v pohári
- Vôňa: Komplexná vôňa, kvetinová kytica, tóny citrusových plodov a bielych broskýň
- Chuť: Živá, minerálna a plná jemnosti s tónmi zrelého grapefruitu
- Záver: Dlhý
Optimálna teplota: 9-11 °C
Odporúčané párovanie: Morské plody, ryby, hydina alebo teľacie mäso. Šampanské sa výborne hodí aj k tvrdým syrom.
Falstaff hodnotenie a citácia: 95/100
"Pale golden yellow, silver reflections, very fine, persistent mousse. Delicate notes of brioche and yellow plum, a hint of orange zest and blossom honey, delicate meadow herbs, can stand a larger glass. Full-bodied, fine white stone fruit, finesse-rich acid structure, delicate hints of pineapple and mango, underpinned by fine minerality, an elegant food companion with development and certain ageing potential."
