J. de Villebois Sancerre Rouge 2022 0,75l

Kompletné špecifikácie

J. de Villebois Sancerre Rouge 2022 je fascinujúcim vyjadrením odrody Pinot Noir z chladnejšieho podnebia Loiry. Ročník 2022 patrí k tým najlepším za posledné dekády – vďaka slnečnému počasiu získalo víno nádhernú farbu a bohaté telo, no vďaka unikátnemu vápencovému terroir si zachovalo svoju brilantnú sviežosť a mineralitu. Je to víno, ktoré neútočí silou, ale podmaňuje si vás svojou jemnosťou a neuveriteľne čistým ovocným prejavom.

Pre milovníkov burgundského štýlu je tento Sancerre Rouge zjavením – ponúka komplexnosť, eleganciu a radosť z pitia v jednom harmonickom celku.

• Vôňa: Očarujúca a jemná. Dominujú v nej tóny čerstvo natrhaných malín, lesných jahôd a višní. Na pozadí sa objavujú delikátne kvetinové tóny fialiek a jemný dotyk korenia, ktorý pochádza z krátkeho zrenia.
• Chuť: Na podnebí je víno hodvábne hladké a šťavnaté. Má stredne plné telo s veľmi jemnými, až kriedovými trieslovinami. Chuť červeného ovocia sa tu snúbi s osviežujúcou aciditou a jemnou minerálnou linkou.
• Záver: Stredne dlhý, čistý a elegantný, s dozvukom červených ríbezlí a ľahkým korenistým nádychom.

Zaujímavosti:

• Zabudnutá história: Pred fyloxérou bolo Sancerre známe predovšetkým svojimi červenými vínami. Až neskôr prevládol Sauvignon Blanc, no dnešné otepľovanie klímy opäť vracia Pinot Noir zo Sancerre na svetovú mapu elity.

• Pôda Terres Blanches: Pinot Noir v tomto víne profituje z bielych vápencových pôd, ktoré mu dodávajú tú povestnú „vertikalitu“ a slanú mineralitu, ktorú v ťažkých ílovitých pôdach nenájdete.

• Gastronomický chameleón: Sancerre Rouge je jedno z mála červených vín, ktoré sa hodí aj k rybám (napr. pečený losos alebo tuniak), ale fantasticky dopĺňa aj teľacie mäso či jemnú divinu.

Hodnotenia:
Wine Enthusiast: 92/100 (r.2017)
Blue Lifestyle: 91/100 (r.2017)
James Suckling: 92/100 (r.2017)
Vinárstvo J. de Villebois vyhlásené jedným zo 100 najlepších vinárstiev sveta za r.2020 podľa Wine&Spirits Magazine 

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV