Domori Criollo Porcelana 70% tabuľka 50g

Kompletné špecifikácie

Tmavá čokoláda kategórie single-origin vyrobená z najvzácnejšej odrody kakaa na svete. Criollo Porcelana, pomenovaná podľa charakteristického priesvitného vzhľadu svojich kakaových strukov, prináša jemný a podmanivý zážitok. Chuťový profil odhaľuje bohaté tóny lieskových orieškov, smotany, vanilky a čerstvo upečenej chlebovej kôrky.

Odroda kakaa Criollo je mimoriadne cenená a tvorí menej ako 5 % celosvetovej produkcie. Jej absolútna výnimočnosť spočíva v prirodzenej absencii trieslovín (tanínov), ktoré bežným čokoládam dodávajú zvieravosť a horkosť. Domori Criollo Porcelana je úplne bez kyslosti a vyniká zamatovou textúrou, nevídanou krémovosťou a harmonickou prirodzenou sladkosťou, akú pri iných druhoch kakaa nenájdete.

Špecifikácia produktu:

• Hmotnosť: 50 g

• Podiel kakaa: 70 %

• Odroda kakaa: Criollo Porcelana (Single-origin)

• Chuťový profil: Lieskové oriešky, smotana, vanilka, chlebová kôrka (bez kyslosti a horkosti)

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV