Kategórie
Akcie a zľavy
Novinky
Biele víno
Ružové víno
Červené víno
Šumivé víno
Káva
Čaj a horúca čokoláda
Kávovary
Šálky a príslušenstvo
Vína so skóre 95-100 bodov
Aperitívy a likéry
Destiláty
Delikatesy
Pre zberateľov
Degustačné sety
Kartónové odbery
Tématické kategórie
Radi Vám poradíme
Úvod » Biele víno » Taliansko » Piemonte » Moscone Langhe Chardonnay Reblanc DOC 2023 0,75l
Moscone Langhe Chardonnay Reblanc DOC 2023 0,75l
Kompletné špecifikácie
Chardonnay Langhe DOC Reblanc z vinárstva Cantina Moscone je komplexné a štruktúrované biele víno z oblasti Langhe, ktoré spája eleganciu odrody Chardonnay s precíznou prácou v barikových sudoch.
Po dôkladnej selekcii hrozna nasleduje jemné lisovanie pri nízkej teplote, ktorého cieľom je získať iba najkvalitnejší, najčistejší mušt. Fermentácia prebieha pomaly a bez šupiek v malých barikových sudoch z nového francúzskeho dubu. V týchto sudoch víno zároveň dozrieva približne 12 mesiacov, čím získava väčšiu štruktúru, hĺbku a elegantnú textúru.
Počas zrenia prechádza víno pravidelným ručným battonage (premiešavaním jemných kvasničných kalov), čo mu dodáva krémovosť, plnšie telo a komplexnosť. Až po období odpočinku je víno fľašované.
Vo vôni sa prejavujú tóny zrelého jablka, hrušky a citrusovej kôry, doplnené o jemné vanilkové a toastové nuansy z nového dubu. V chuti je víno plnšie, harmonické, s vyváženou kyselinou, krémovou textúrou a dlhým, elegantným záverom s minerálnym podtónom typickým pre terroir Langhe.
Reblanc je ideálny k výraznejším rybám, morským plodom, hydine na masle, rizotu či jemne vyzretým syrom.
Viac o vínach Moscone nájdete v tomto článku
Cantina Moscone je rodinné vinárstvo s hlbokými koreňmi v srdci Langhe, v oblasti Monforte d’Alba (Piemont, Taliansko) – jednej z najuznávanejších vinárskych oblastí sveta. Tradičná vinárska história rodiny siaha až do roku 1877, keď Mosconeovci začali pestovať hrozno a vyrábať vína, ktoré odrážajú jedinečné terroir tejto ikonickej oblasti.
Dnes vinárstvo prevádzkujú Sara a Marco Moscone, pokračujúc tak v rodinnej tradícii s rovnakou vášňou a s rešpektom k pôde a vinárskym tradíciám jej predkov. Ich vlastné vinice (celkovo približne 18 ha), rozprestierajúce sa medzi kopcami Monforte d’Alba a prestížnym cru Bussia, produkujú hrozno pre klasické Piemontské vína – Barolo, Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba, Dolcetto i biele vína ako Arneis či Chardonnay.
Vinárstvo kombinuje tradíciu a modernú citlivosť – vyznáva prirodzený prejav odrôd, nízke zásahy vo vinárni a dôkladné remeselné spracovanie. Výsledkom sú vína, ktoré sú elegantné, terroirovo výrazné a zároveň prístupné, pričom každá fľaša rozpráva príbeh pestovania, terénu a ročníka.
Najpredávanejší
