Appleton Estate 15YO Black River Casks 0,7l 43% GB

Kompletné špecifikácie

Appleton Estate 15YO Black River Casks je majstrovským dielom legendárnej Master Blenderky Joy Spence. Tento rum vznikol ako pocta rieke Black River, ktorej voda, filtrovaná cez vápencové podložie údolia Nassau, je neoddeliteľnou súčasťou identity Appleton Estate. Ide o blend vzácnych rumov, ktoré zreli minimálne 15 rokov v tropických podmienkach Jamajky, čo v prepočte na európske zrenie zodpovedá takmer trojnásobku.

Tento proces „tropického starnutia“ dodáva rumu neuveriteľnú koncentráciu chutí a ušľachtilosť, ktorú pocítite v každom dúšku. Je to rum pre tých, ktorí hľadajú komplexnosť, históriu a dokonalú remeselnú prácu.

• Vôňa: Bohatá a vrstevnatá. Dominuje v nej pražené mandle, lieskové oriešky a intenzívna vôňa pomarančovej kôry, ktorú dopĺňa vanilka a jemný náznak kávových zŕn.

• Chuť: Plná a zamatová. Na podnebí sa rozvíjajú tóny horkej čokolády, exotického korenia, dubového dreva a delikátnej melasy. Jamajský charakter je tu prítomný v podobe jemnej ovocnosti, ktorá je však dokonale integrovaná do drevitého profilu.

• Záver: Mimoriadne dlhý, suchý a elegantný s pretrvávajúcim dozvukom ušľachtilého duba a pražených orechov.

Zberateľská poznámka: 15-ročný Appleton v tejto edícii nahradil staršie verzie a priniesol ešte viac precíznosti v miešaní. Je to povinná jazda pre každého, kto chce pochopiť, prečo je Jamajka považovaná za domov najlepších „pot still“ rumov na svete.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV