Ardbeg Corryvreckan 57,1% 0,7l GB

Ardbeg Corryvreckan je intenzívna a silná single malt whisky z ostrova Islay s pôsobivým obsahom alkoholu 57,1 % obj. Pomenovaná po neslávne známom víre Corryvreckan, ktorý sa nachádza severne od Islay medzi ostrovmi Jura a Scarba, táto whisky stelesňuje divokú a nespútanú povahu škótskych ostrovov. Jej hlboké arómy v spojení s extrémnou dymovosťou z nej robia jednu z najpôsobivejších whisky Ardbeg.

História pálenice siaha ďaleko do minulosti: whisky sa tu neoficiálne destilovala už od roku 1794, predtým ako John McDougall oficiálne založil Ardbeg v roku 1815. Názov "Ardbeg" znamená v gaelčine "malý kopec" a odkazuje na geografickú polohu pálenice na drsnom južnom pobreží Islay, ktoré je známe svojimi silne rašelinovými whisky s námorným charakterom.

Corryvreckan zreje v kombinácii sudov z francúzskeho duba a sudov po bourbone, čo jej dodáva výnimočnú korenistosť a komplexnosť. Pôvodne bola vyvinutá pre členov Ardbeg Committee a teraz je neoddeliteľnou súčasťou základného sortimentu. Svojou výbušnou intenzitou a hlbokými arómami je skutočnou silou medzi whisky z Islay a je primárne určená pre milovníkov silne rašelinových a vysokopercentných single malt whisky.

Degustačné poznámky:

    Farba: Hlboká zlatá s jantárovými odleskami.

    Vôňa: Silný rašelinový dym s horkou čokoládou, kožou, čiernym korením a morskými tónmi.

    Chuť: Plná a olejnatá s intenzívnou dymovosťou, čiernymi ríbezľami, espressom a silným korením.

    Záver: Extrémne dlhý, dymový a korenistý s tónmi dechtu, kože a pražených mandlí. Hrejivý, námorný záver.

Vďaka svojej silnej a dymovej štruktúre je vynikajúcim doplnkom ku grilovanému mäsu, dymovým BBQ jedlám alebo pikantnému modrému syru. Horká čokoláda s morskou soľou alebo dezerty zo slaného karamelu tiež dokonale harmonizujú s jej intenzívnymi arómami.