Chateau Leoville Las Cases 2ėme Grand Cru Cl. 2011 0,75l

Château Léoville Las Cases patrí k najrešpektovanejším a najvyhľadávanejším ikonám celého Bordeaux. Toto legendárne vinárstvo sídli v apelácii Saint-Julien, no jeho slávny vinohrad Grand Enclos bezprostredne susedí s pozemkami Château Latour v Pauillacu. Práve preto v sebe vína z Las Cases spájajú typickú zamatovú eleganciu Saint-Julienu s monumentálnou štruktúrou a silou najlepších vín z Pauillacu.

Ročník 2011 bol v Bordeaux rokom precíznej práce vo vinohrade a návratom ku klasickému, serióznemu štýlu. V rukách rodiny Delon vzniklo víno s nekompromisnou štruktúrou, postavené na dominantnom podiele Cabernet Sauvignon. Po rokoch trpezlivého zrenia v dubových sudoch (z veľkej časti nových) sa toto veľké Bordeaux otvára do aristokratickej krásy, v ktorej sa snúbi hlboké čierne ovocie s nezameniteľnou minerálnou stopou grafitu a cédrového dreva.

Charakteristika vína

• Vzhľad: Nepriehľadná, hlboká rubínovo-purpurová farba s jemnými granátovými odleskami na okraji, ktoré naznačujú postupný vývoj a zrelosť.

• Vôňa: Intenzívna, komplexná a noblesná. Dominujú jej koncentrované tóny čiernych ríbezlí (cassis), zrelých čiernych čerešní a divokých černíc. Tento ovocný základ dopĺňa bohatá paleta ušľachtilého duba – tóny cédrového dreva, tabakových listov, čerstvého grafitu (ceruzky) a jemného korenia.

• Chuť: Na podnebí sa prejavuje plné telo, obrovská hĺbka a pevná, no už krásne integrovaná štruktúra trieslovín. Víno je mohutné a koncentrované, no vďaka skvelej acidite si zachováva dokonalú rovnováhu a aristokratickú sviežosť. Chuť kopíruje tmavé bobuľové ovocie s minerálnym podtónom. Záver je nesmierne dlhý, čistý a pevný, s výrazným grafitovo-korenistým záverom.