Château Mangot Grand Cru Classé 2022 BIO 0,75l

Je to víno pre tých, ktorí hľadajú autentický výraz Bordeaux bez zbytočnej ťažkopádnosti. Mangot 2022 je živé, vibrujúce a nesmierne harmonické víno, ktoré v sebe nesie čistý odtlačok vápencových svahov.

• Vôňa: Explózia čistého ovocia. Dominujú v nej tóny zrelých čerešní, lesných malín a čučoriedok, ktoré sú prepletené s jemnou kvetinovou vôňou fialiek a náznakom drveného vápenca. V závere cítiť veľmi decentné a ušľachtilé korenie.

• Chuť: Na podnebí je víno plné a šťavnaté. Má nádhernú, takmer krémovú textúru, ktorú však okamžite vyvažuje výrazná mineralita a svieža kyselinka. Triesloviny sú hodvábne a precízne integrované.

• Záver: Dlhý, čistý a osviežujúci. Zanecháva pocit minerálnej slanosti, ktorá je typická pre tie najlepšie vápencové polohy v Saint-Émilione.

Zaujímavosti:

• BIO certifikácia: Château Mangot je hrdým držiteľom certifikácie ekologického poľnohospodárstva. Ich prístup vo vinohrade je o podpore biodiverzity a zdravia pôdy, čo sa priamo odráža v čistote a energii ich vín.

• Vápencový poklad: Vinice Mangot sa nachádzajú na východnom okraji Saint-Émilionu na vápencovom podloží ("calcaire à astéries"). Tento typ pôdy pôsobí v horúcich ročníkoch ako 2022 ako špongia, ktorá udržuje vlhkosť a dodáva vínu jeho povestnú sviežosť.

• Moderné Bordeaux: Mangot je lídrom v znižovaní vplyvu nového dubového dreva, čím dáva viac priestoru samotnému ovociu a terroir.

Viac informácií o tomto víne nájdete v tomto článku