Château Les Carmes-Haut-Brion 2023 0,75l

Hodnotenie a citácia Robert Parker Wine Advocate: 97-99/100

"Guillaume Pouthier and his team have once again crafted one of Bordeaux's most unique and characterful wines. Revealing aromas of mulberries and raspberries mingled with notions of vine smoke, orange zest, rose petals and spices, the 2023 Les Carmes Haut-Brion is medium to full-bodied, fleshy and concentrated, with a powerful, vibrant and complete mid-palate, concluding with a long, ethereal and mouthwateringly saline finish. Sensual, suave and seamless, its beautifully refined tannins are, analytically, more abundant than even those of the 2022 vintage, yet they are so brilliantly integrated as to be near-imperceptible. This blend of 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot is crafted for longevity, though its refined structure will make it surprisingly approachable at an early age. It's maturing 70% in new oak barrels, 20% in 18-hectoliter foudres and 10% in amphorae. A creditable yield of 50 hectoliters per hectare represents a decided agronomic success in what was a challenging growing season." Drink date:2025-2065

Hodnotenie a citácia James Suckling: 98/100

"Aromas of spices, sweet tobacco, earth, tar, flint, rose petals, fresh basil and bay leaves come through clearly. Medium- to full-bodied with a tight and focused palate and open-grained tannins that are integrated and lightly dry. So savory, juicy and spicy. 60% whole-cluster fermentation. 50% cabernet franc, 30% cabernet sauvignon and 20% merlot. From organically grown grapes. Already so delicious but better in two or three years and well beyond."

Ročník 2023 v podaní Château Les Carmes Haut-Brion je ukážkou pokory, precíznosti a mimoriadnej vinárskej disciplíny. Guillaume Pouthier sa v tomto náročnom ročníku vyhol skorému zberu aj nadmernej extrakcii a zameral sa na zachovanie čistej aromatiky, sviežosti a presnej textúry vína.

Veľký dôraz bol kladený na selekciu hrozna – približne 10 % úrody bolo vyradených, aby sa odstránili teplom poškodené bobule. Výsledkom je víno s čistým prejavom ovocia, presnosťou v chuti a veľmi elegantnou štruktúrou, ktorá je pre Carmes typická.

Hoci ročník 2023 nedosahuje aromatickú explóziu ročníka 2022, ukazuje obrovský potenciál, ktorý sa naplno prejaví po nafľaškovaní a ďalšom zrení. Ide o víno postavené na detailoch, harmónii a dlhodobom potenciáli.

Château Les Carmes Haut-Brion patrí medzi najinšpiratívnejšie a najoriginálnejšie vinárstva v celom regióne Pessac-Léognan v Bordeaux. Hoci rozlohou patrí medzi menšie château, kvalitou, štýlom a filozofiou výroby vína sa radí medzi absolútnu špičku apelácie.

Od roku 2010 stojí za vinárstvom Guillaume Pouthier, ktorý priniesol precízny, moderný a zároveň mimoriadne citlivý prístup k terroiru. Carmes je známe tým, že ide vlastnou cestou – vysoký podiel Cabernet Franc, šetrná extrakcia, dôraz na čistotu ovocia, precízne triedenie hrozna a veľmi sofistikované zrenie v kombinácii dreva, betónu a amfor.

Typickým znakom vín z Les Carmes Haut-Brion je:

• elegancia namiesto sily,

• aromatická čistota a detail,

• precízna textúra v ústach,

• minerálna hĺbka a výnimočná rovnováha.

Tieto vína sú často označované kritikmi ako jedny z najsofistikovanejších a najprecíznejších vín v Bordeaux