Emrich-Schonleber Weissburgunder trocken 2025 0,75l

Emrich-Schönleber Weissburgunder Trocken je suché biele víno, ktoré ukazuje odrodu Rulandské biele v úplne novom svetle. Zabudnite na ťažké, široké či prezreté verzie – v podaní rodiny Schönleberovcov ide o víno s mimoriadnym ťahom na bránu, vertikálnou stavbou a fascinujúcou bridlicovo-kamennou textúrou typickou pre chladnejšie polohy v Nahe.

Hrozno pochádza z udržateľne obhospodarovaných viníc na kamenistých pôdach. Víno fermentuje s prirodzenými kvasinkami v neutrálnych veľkých drevených sudoch a nereze, kde následne leží na jemných kaloch. Výsledkom je dokonale suché, elegantné víno, ktoré spája krémovú jemnosť burgundských odrôd s nezameniteľnou sviežosťou a energiou údolia Nahe.

• Vôňa: Čistá, jemná a minerálna. Ponúka tóny žltých a zelených jabĺk, zrelých bielych broskýň a chrumkavých hrušiek, ktoré dopĺňa jemná stopa poľných bylín, kriedy a drvenej bridlice.

• Chuť: Na podnebí je priame, suché a energické. Má stredne plné telo s hodvábnou, kriedovou textúrou, ktorú udržiava v napätí živá a precízna kyselinka. Chuť ovocia je dokonale čistá a prelína sa so slanou mineralitou.

• Záver: Dlhý, svieži a osviežujúci. Zanecháva za sebou stopu citrusovej kôry a vlhkého kameňa.