Bruichladdich Octomore 16.1 59,3% 0,7l GB

Kompletné špecifikácie

Octomore EDITION: 16.1 Super Heavily Peated Islay Single Malt s objemom 59,3 % je mimoriadna fľaša z dielne Bruichladdich, ktorá opäť pôsobivo zdôrazňuje, prečo sa Octomore celosvetovo považuje za meradlo pre extrémne silne rašelinové (peated) whisky.

S obsahom fenolov 101,4 ppm (častíc rašeliny na milión) patrí táto edícia síce k "miernejším" prejavom Octomore, no v porovnaní s akýmkoľvek iným Islay Single Malt zostáva mimoriadne intenzívna.

Zrenie a charakter

Octomore 16.1 bol destilovaný z jačmeňa odrody Concerto, ktorý sa pestuje v škótskej vysočine (Highlands). Po destilácii zrel päť rokov výhradne v sudoch po prvom plnení (first-fill ex-Bourbon). Toto zrenie mu dodáva čistú, precíznu štruktúru a silnú hru chutí.

Fľašuje sa v prírodnej farbe, bez chladovej filtrácie a v silnej sudovej sile 59,3 % obj., čo ešte viac podčiarkuje jeho nefalšovaný charakter. Prezentácia v elegantnej plechovej dóze (Tinbox) zvýrazňuje zberateľskú hodnotu tejto limitovanej edície.

Farba: Svetlé zlato.

Vôňa: Je intenzívne rašelinová, s dominujúcim dymom, vanilkou, sladkým sladom, tónmi citrusových plodov a jemnou korenitosťou, ktorú dodali bourbonové sudy.

Chuť: Je silná a olejovitá. Dominuje jej rašelinový dym, ktorý sprevádzajú tóny karamelu, medu, opečeného dreva, zrelého ovocia a subtílna sladkosť.

Záver: Veľmi dlhý, hrejivý a dymový, s vyváženou kombináciou slaného prímorského vánku, vanilky a dubového dreva.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV