Villa Tolnay Balatoni Pinot Noir Unfiltered *** 2024 0,75l

Kompletné špecifikácie

Villa Tolnay Balatoni Pinot Noir *** 2024 je mimoriadne raritné červené víno, ktoré dokazuje, že sopečné svahy Badacsony dokážu vyprodukovať Pinot Noir svetovej úrovne. Philipp Oser pristupuje k tejto kráľovskej odrode s maximálnym rešpektom – žiadna extrakcia svalov, žiadne prehnané pálené drevo. Cieľom je transparentnosť odrody, jemnosť a presný odraz vulkanického podložia.

Ročník 2024 žiari energiou, živosťou a aristokratickým napätím. Hrozno kvasilo spontánne a následne vyzrievalo vo francúzskych a maďarských dubových sudoch (barrique a 500 l sudy s nízkym podielom nového dreva). Výsledkom je Pinot Noir s priezračnou rubínovou farbou, éterickou vôňou lesného ovocia a nezameniteľnou dymovo-slanou čadičovou stopou, ktorá vínu dodáva nevídanú vertikálnu hĺbku.

Vôňa: Priezračná, komplexná a mimoriadne zvodná. Otvára sa tónmi lesných jahôd, divokých malín a višní, ktoré sa plynule prelínajú s vôňou sušených ružových lupeňov, lesného podrastu, drveného čadiča, jemného dymu a štipky bieleho korenia.

Chuť: Na podnebí pôsobí hodvábne, ľahkonogo, no s prekvapujúcou vnútornou hustotou. Triesloviny sú jemné ako kašmír, dokonale spojené so živou, šťavnatou kyselinkou. Ovocný profil červených bobúľ dopĺňa kriedová textúra a hlboká slano-minerálna stopa.

Záver: Dlhý, elegantný a svieži. Zanecháva za sebou stopu višňovej kôry, borievok, chladivého kameňa a ušľachtilého dreva.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV