J. de Villebois Sancerre Blanc Les Silex 2024 0,75l

Kompletné špecifikácie

ročník: 2024
farba: biele
druh: tiché
odrody: Sauvignon Blanc
oblasť: Val de Loire

Sancerre "Les Silex" od vinárstva J. de Villebois je víno pre puristov. Pochádza z unikátnych vinohradov s vysokým obsahom pazúrika (Silex), čo je vzácny typ pôdy v údolí rieky Loire. Tento minerál pôsobí ako tepelný akumulátor a zároveň dodáva vínu jeho nezameniteľný dymový a "pazúrikový" charakter. Ročník 2024 sa nesie v znamení brilantnej acidity a vertikálnej štruktúry, ktorá z neho robí jedno z najformovanejších bielych vín regiónu.

Toto víno nepotrebuje žiadne príkrasy – je to čistá energia zeme pretransformovaná do tekutej elegancie. Je vibrujúce, priame a nesmierne osviežujúce.

• Vôňa: Okamžite rozpoznateľná a vznešená. Dominujú v nej tóny čerstvých citrusov, bieleho grepu a egrešov, ktoré sú však prekryté silným minerálnym podpisom pripomínajúcim dym z kresania kameňov a mokrú bridlicu.

• Chuť: Na podnebí je víno napäté a priame. Má neuveriteľnú energiu a čistotu. Ovocná zložka je tu skôr sekundárna, prím hrá "kamenistá" textúra a vibrujúca kyselinka, ktorá prebúdza zmysly.

• Záver: Dlhý, perzistentný a slaný. Zanecháva za sebou pocit čistoty a jemnú dymovú stopu, ktorá vás núti k ďalšiemu dúšku.

Zaujímavosti:

• Mágia Silexu: Pazúrik (Silex) je najvzácnejším terroir v Sancerre. Vína z tejto pôdy majú najväčší archívny potenciál a ich dymová aróma (tzv. "pierre à fusil") je svetovým unikátom.

• Moderný majster: J. de Villebois sa špecializuje výhradne na Sauvignon Blanc a v priebehu pár rokov sa vypracoval na jedného z najrešpektovanejších producentov v údolí Loire, pričom kombinuje moderné technológie s hlbokým rešpektom k prírode.

• Energia 2024: Tento ročník priniesol do Loire krásne slnečné dni s chladnými nocami, čo umožnilo hroznu udržať si extrémnu sviežosť pri plnej aromatickej zrelosti.

Hodnotenia:
Restaurant Wine – by Ronn Wiegand MW: 4+ stars (r.2017)
James Suckling: 93/100 (r.2019)
Vinous: 93/100 (r.2019)
Wine Enthusiast:92/100 (r.2017)
Blue Lifestyle: 93/100 (r.2017)
James Suckling: 93/100 (r.2017)
Washington Wine Blog: 91/100 (r.2017)
Wine Enthusiast:91/100 (r.2015)
Concours Mondial de Bruxelles : GOLD (r.2015)
Concours Mondial du Sauvignon Blanc: SILVER (r.2015)
Decante: SILVER (r.2014)

Vinárstvo J. de Villebois vyhlásené jedným zo 100 najlepších vinárstiev sveta za r.2020 podľa Wine&Spirits Magazine

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV