Nikka From the Barrel 51,4% 0,5 l GB

Nikka from the Barrel Whisky sa vyrába na Hokkaide, severnom ostrove Japonska, v destilérke Yoichi.

Masataka Taketsuru, zakladateľ whisky NIKKA, hľadal najlepšie podmienky pre svoju prvú paliareň. Paliareň YOICHI bola založená v roku 1934 v malom prímorskom mestečku s rovnakým názvom. Toto miesto je známe svojím chladným podnebím s dostatočnou vlhkosťou, čerstvým vzduchom a čistou vodou. Destilačný proces sa v paliarni stále vykonáva pomocou tradičných starých metód. Destilačné kotly sa ohrievajú priamym uhlím, čo intenzívne zvýrazňuje pražené tóny.

Na výrobu tejto whisky sa miešajú dva sladové single malty Nikka, Miyagikyo a Yoichi, a jeden obilný single malt. Whisky zreje v bourbonových aj sherry sudoch.

Ocenenia:

• Trofej na International Spirits Challenge v roku 2015.
• Zlatá medaila na International Spirits Challenge v rokoch 2012, 2013, 2014.
• Najlepšia japonská zmes bez veku na World Whisky Awards v rokoch 2010, 2011, 2012, 2014, 2016.
• Najlepšia japonská miešaná whisky na World Whisky Awards v roku 2009.
• Najlepšia japonská miešaná whisky 12 a menej rokov stará na World Whisky Awards v rokoch 2007, 2008.

Poznámky k ochutnávke:

• Farba: Červenohnedá.
• Vôňa: Ovocná, kvetinová, korenistá, nádych pomaranča.
• Chuť: Komplexná, dymová, korenistá, dub, med.
• Dozvuk: Dlhotrvajúci, korenistý, nádych vanilky.

Whisky si vychutnajte čistú, s ľadom alebo v rôznych kokteiloch.