Naše tipy - Zima a sviatky 2025

Preto sme pre Vás vybrali 10 vín, ktoré sa dokonale hodia k zimnej nálade aj k sviatočnému stolu. Či už hľadáte niečo elegantné na Štedrú večeru, univerzálne víno pre návštevy, alebo fľašu so „sviatočným efektom“, v tomto výbere nájdete spoľahlivých favoritov, ktorí si svoju príležitosť jednoznačne zaslúžia.

Mazzei Concerto di Fonterutoli 2019 0,75l (52,20€)

Taliansko - Chianti Classico – Toscana

Super Tuscans patria k najvýraznejším fenoménom moderného talianskeho vinohradníctva. Ak hľadáme víno, ktoré pri ich formovaní stálo v prvej línii, Concerto di Fonterutoli od rodiny Mazzei tam jednoducho musí byť. Ročník 2019 je pritom ukážkou toho, ako môže vyzerať presná kombinácia elegancie tradičného Sangiovese a noblesy Cabernet Sauvignonu v podaní skúseného producenta.

Rok 2019 bol v Chianti Classico výnimočný: chladná zima, málo zrážok, teplotne stabilné leto bez extrémov a ideálny september. Výsledkom je moderný, no pritom mimoriadne vyvážený supertoskánsky profil. V chuti dominujú tóny čiernej čerešne, tmavého bobuľového ovocia, jemnej čokolády a drevitých nuáns, podopreté horizontálne rovnými, elegantne kriedovými tanínmi. Víno pôsobí zrelým dojmom už dnes, napriek tomu má pred sebou dlhú cestu dozrievania.

Zhodné skóre dvoch rešpektovaných hodnotiteľov len potvrdzuje, že 2019 je jedným z najvydarenejších ročníkov histórie Concerto. Robert Parker Wine Advocate aj James Suckling udelili tomuto vínu 95/100 bodov.

Concerto sa narodilo v roku 1981, v období, keď sa Toskánsko snažilo vymaniť z prísnych a často limitujúcich pravidiel tradičných apelácií. Víno spojilo Sangiovese a Cabernet Sauvignon v čase, keď to nebolo vôbec bežné, a spolu s ikonami ako Tignanello a Sassicaia sa zaradilo medzi protagonistov novej éry.

Rodina Mazzei je však v Toskánsku oveľa dlhšie než samotná myšlienka supertalianskych vín. Ich história siaha až šesť storočí dozadu – a dokonca sa prelína s americkou históriou. Predok Filippo Mazzei bol priateľom Thomasa Jeffersona a bol pozvaný do Monticella, aby tam založil vinice. George Washington mu dokonca v roku 1779 písal list, v ktorom chválil jeho vinohradnícke úspechy.

Moderné Concerto sa vyrába veľmi precízne, s dôrazom na dokonalé dozrievanie každého hrozna. Hrozno pochádza z viníc vysadených v roku 2006 na 350 metroch nad morom, obklopených dubovými lesmi. Sangiovese (80 %) rastie na pôdach bohatých na alberese, zatiaľ čo Cabernet Sauvignon (20 %) má vyhradené kamenisté a vápenaté parcely Brotine Basso.

Víno zreje 16 až 18 mesiacov vo francúzskom dube (Sangiovese najmä v tonneaux, Cabernet v barrique), po ktorom nasleduje štvormesačné vyzrievanie v cementových tankoch. Ročná produkcia je približne 40 000 fliaš.

Ročník 2019 patrí k tomu najlepšiemu, čo Concerto za posledné dekády ponúklo. Je koncentrovaný, zároveň prístupný, má prirodzený šarm a nefalšovanú eleganciu, ktorá je typická pre Sangiovese z Castelliny, doplnenú pevnosťou a tónovou hĺbkou Cabernetu.

Je to víno, ktoré si môžeš otvoriť už dnes — a oceníš jeho čistotu, hladkosť a rovnováhu — ale zároveň víno, ktoré sa bude nádherne vyvíjať ďalších 15–20 rokov.

Château Belgrave 5ėme Cru Classé 2022 0,75l (32,30€)

Francúzsko – Bordeaux – Haut-Médoc

Château Belgrave 2022 patrí medzi najspoľahlivejšie mená klasifikácie 5ème Cru Classé a zároveň medzi tie, ktoré si každým ročníkom udržiavajú elegantný, moderný rukopis. Vinárstvo leží na hranici Saint-Julienu, kde sú hlboké štrkové pôdy ideálne pre neskoršie dozrievajúci Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. Práve tieto podmienky vytvárajú víno plné jemnosti, čistoty a precíznosti, ktoré je pre Haut-Médoc typické.

Dnešné vedenie vinárstva venuje viniciam obrovské množstvo pozornosti – od ekologického manažmentu cez podporu biodiverzity až po detailné analýzy pôdneho profilu. Vinič je vysadený husto, bez používania CMR pesticídov, čo pomáha získať hrozno s maximálnou aromatickou aj štrukturálnou kvalitou.

Ročník 2022 vznikol zo zmesi 57 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlotu a 4 % Petit Verdot. Niektoré parcely Cabernetu a Merlotu sa dokonca fermentujú spolu, čo dodáva vínu prirodzenú harmóniu a hladký, kompaktný prejav. Vo vôni sa objavujú tóny černíc, fialiek a jemných atramentových akcentov. Chuť je stredne plná, s veľmi jemnými, už teraz dobre integrovanými tanínmi a chladnejšou, osviežujúcou mineralitou. Víno pôsobí elegantne, čisto a má dlhý, vyvážený záver.

Víno získalo 94 bodov od Jamesa Sucklinga, čo potvrdzuje jeho výnimočnú kvalitu v rámci ročníka. Hoci je prístupné už teraz, ideálne je dopriať mu tri až päť rokov zrenia, aby sa naplno rozvinula jeho komplexnosť.

Château Belgrave 2022 je víno, ktoré si svoje miesto na zimnom či sviatočnom stole nájde veľmi ľahko a zároveň ponúkne presne ten druh elegancie, ktorý pri výnimočných príležitostiach hľadáme.

Auguste Clape Cornas 2017 0,75l (153€)

Francúzsko - Côtes du Rhône

Auguste Clape Cornas 2017 je víno, ktoré patrí k legendám severnej časti údolia Rhône a zároveň ukazuje, prečo názov Clape medzi milovníkmi Syrahu vyvoláva rešpekt. Cornas je apelácia známa svojimi strmými žulovými svahmi a tvrdým, nekompromisným charakterom vín. V rukách rodiny Clape však tento terroir získava eleganciu, hĺbku a nadčasovosť, ktorá sa v ročníku 2017 prejavila v mimoriadnej komplexnosti a sile.

História Domaine Auguste Clape siaha do začiatku 19. storočia, keď sa na pozemkoch pestovali vinič aj obilniny. Rodina Frugier však čelila ťažkým časom – príchod fyloxéry v roku 1865 zdevastoval vinice a následná prvá svetová vojna spôsobila ďalší úpadok. Vinice sa postupne opúšťali, keďže obilniny boli ekonomicky výhodnejšie. Zlom nastal až v roku 1925, keď Antoinette Frugier zdedila majetok a pokračovala vo výrobe vína predávaného do okolitých reštaurácií a obchodov.

Skutočný vznik dnešnej slávy však patrí manželom Ariette a Augustovi Clapeovým, ktorí v roku 1955 začali plniť víno do fliaš a predstavili ho prvému trhu vína v Cornase. Odvtedy sa vína začali predávať najprv v Lyone, neskôr v Anglicku a USA, až sa Domaine Auguste Clape stalo ikonou tradičného severorhônského stylu. V nasledujúcich desaťročiach rodina investovala do viníc na strmých svahoch, opustila obilninárstvo a naplno sa sústredila na víno. Tradíciu dnes nesie Olivier Clape, ktorý pokračuje v klasickej vinifikácii – celé strapce, dlhá macerácia a zrenie vo veľkých starých “foudres”, ktoré vínu dodávajú noblesu bez toho, aby dominovali jeho prirodzenému výrazu.

Cornas 2017 je čistý Syrah v jeho najautentickejšej podobe. Vo vôni sa mieša grafit, dymové a kamenné tóny so zrelým tmavým ovocím, pričom víno pôsobí neuveriteľne živým, energickým a zvodným dojmom. Chuť je ohromne koncentrovaná, vrstvená a plynulá, s tanínmi, ktoré sú husté, pevné, no výborne integrované. Víno sa rozvíja od červeného po tmavé ovocie a končí dlhou, majestátnou dochuťou. James Suckling mu udelil výnimočných 99 bodov, čo dokonale vystihuje jeho kvalitu a silu.

Vína z Domaine Clape sú známe tým, že s vekom rastú do výšin, o akých sa mnohým iným Syrahom môže len snívať. Už dnes je Cornas 2017 fascinujúci, ale skutočne výnimočným sa stane po desaťročí či dvoch. Pre trpezlivého milovníka vína predstavuje jeden z najčistejších prejavov Cornasu – hlboký, pravdivý, nesmierne charakteristický.

Ak hľadáš fľašu so sviatočnou atmosférou a zároveň víno, ktoré má skutočný príbeh, Auguste Clape Cornas 2017 je ukážkovou voľbou. Je to víno, ktoré stelesňuje remeselnosť, rodinnú tradíciu a terroir pretavený do najčistejšej formy.

La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2019 0,75l (31,70€)

Španielsko - Rioja

Len málo vín zo Španielska sa teší takej úcte ako Viña Ardanza Reserva z ikonického vinárstva La Rioja Alta. Ide o víno, ktoré už desaťročia patrí medzi najspoľahlivejšie a najkrajšie prejavy tradičnej Rioja – a ročník 2019 toto dedičstvo posúva o krok ďalej.

Víno je postavené na klasickej riojskej kombinácii 80 % Tempranillo a 20 % Garnacha Tinta, pochádzajúcich z najlepších parciel v srdci regiónu Rioja. Už samotné odrodové zloženie prezrádza charakter: Tempranillo dodáva štruktúru, eleganciu a schopnosť zrenia, zatiaľ čo Garnacha prináša šťavnatosť, dotyk sladkého ovocia a moderný nádych sviežosti.

La Rioja Alta zostáva verná remeslu, ktoré ju preslávilo. Tempranillo zrelo 36 mesiacov v amerických dubových sudoch, Garnacha 30 mesiacov, a až potom boli vína spojené do finálnej cuvée. Tento štýl prináša presne to, čo milovníci Ardanzy očakávajú – jemné tóny klinčekov, vanilky, tabakových listov a typickej americkej „sweet spice“ arómy, ktoré sa časom nádherne integrujú.

Ročník 2019 označilo vinárstvo za výnimočný – menší výnos, koncentrované bobule a teplý rok, ktorý dal vínu silu, štruktúru a až neuveriteľnú rovnováhu. Podľa Roberta Parkera ide o „klasickú Ardanza, ale s novým, sviežejším prejavom Garnachy“. Je mladá, ešte pevná, no s prísľubom dlhého života v pivnici.

Na jazyku je Viña Ardanza 2019 bohatá, hladká a vrstvená. Červené ovocie prechádza do tmavších tónov, štruktúra je pevná a taníny presne toľko prísne, aby víno pôsobilo elegantne, nie tvrdohlavo. A záver? Dlhý, korenistý, s charakterom, ktorý sa drží a pozýva k ďalšiemu dúšku.

Toto je ideálne víno na spoločné chvíle, pri ktorých odhalí svoj najlepší charakter. Ale najmä je to La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2019 nie je len víno. Je to kus španielskej tradície, ktoré obohacuje každý stôl a každú diskusiu. A v tomto ročníku je mimoriadne pôsobivá – moderná, ale stále verná vlastnému príbehu.

Domaine Quentin Jeannot Meursault Vieilles Vignes 2022 0,75l (86,40€)

Francúzsko – Burgundsko - Côte de Beaune

Domaine Jeannot patrí medzi mladšie burgundské domaines, no napriek tomu si už získalo pevné miesto medzi milovníkmi autentických a elegantných vín. Založené bolo v roku 1999 Valérie a Philippom Jeannotovcami v Meursault, kde postupne vybudovali majetok na pôsobivých terroir. Skutočný prerod však nastal v roku 2014, keď sa k rodičom pridal ich syn Quentin po štúdiu vo vinohradníckej škole v Davayé. Dnes vedie pivnicu a na fľašiach sa objavujú iniciály QJ – symbol novej generácie.

Domaine pokrýva 12 hektárov prevažne starých vinohradov s vekom 40 až 80 rokov, čo vínam dodáva hĺbku a výrazný charakter. Hoci nie sú certifikovaní ako bio, pracujú čisto v organickom režime a všetko – od rezu viniča po zber – robia ručne. Quentin vinifikuje moderne, no s rešpektom k tradícii: Chardonnay aj Pinot Noir prechádzajú fermentáciou v betóne či nereze, po ktorej nasleduje 9 až 20 mesiacov vyzrievania v dubových sudoch, s občasným použitím nového dreva tam, kde to víno unesie.

Meursault Vieilles Vignes 2022 je ukážkovým príkladom jeho štýlu. Víno pochádza zo starých viničov, ktoré dodávajú koncentráciu, eleganciu a typickú maslovú šírku Meursaultu, no zároveň aj sviežosť a minerálnu presnosť modernej éry vinárstva. Je to Meursault, ktorý pôsobí plne, šťavnato a harmonicky – s opulentným burgundským šarmom, ale bez prehnanej ťažkosti.

Domaine Quentin Jeannot sa síce ešte nestalo “hviezdnou” značkou s obrovskou slávou, ale kvalitou patrí medzi skryté poklady Côte de Beaune a Côte de Nuits. Ich produkcia je malá, často len pár tisíc fliaš, no každý ročník potvrdzuje, že rodina Jeannot ide svojou cestou: poctivo, s rešpektom k prírode a s jasnou víziou. Meursault Vieilles Vignes 2022 túto filozofiu nesie do detailu – mladý vinár, staré vinohrady a výsledok, ktorý stojí za objavenie.

Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2018 0,75l (70,30€)

Austrália - Barossa

Penfolds je meno, ktoré v Austrálii nesie váhu rovnako veľkú ako samotná Barossa Valley. A práve z jej srdca pochádza aj fascinujúci Bin 150 Marananga Shiraz 2018 – víno, ktoré spája nekompromisnú intenzitu, kultivovaný prejav a podpis jedného z najrešpektovanejších vinárstiev juhu sveta.

Marananga je oblasť, kde Shiraz ukazuje svoju najtmavšiu, najhutnejšiu a najexpresívnejšiu tvár. Horúce dni, chladné noci a staré, nízko rodiace vinice tvoria terroir, ktorý dáva tomuto vínu svoju charakteristickú silu a zamatovú hĺbku. Bin 150 je zároveň jednou z najzaujímavejších položiek Penfolds – vždy mimoriadne koncentrovaný, no nikdy nie ťažkopádny.

Ročník 2018 patrí k tým, ktoré ukazujú Shiraz v jeho najlepšej kondícii. Aróma je výrazná, tmavá a hlboká: slivky, černice, čierne korenie, grafit a dotyk dymu, krásne podopreté precízne zakomponovaným dubom. Vinárstvo využilo kombináciu amerických a francúzskych sudov, polovica nových, polovica ročných, čo vínu dodalo noblesu, štruktúru a hladké, sladkasté taníny bez toho, aby drevo prehlušilo ovocie.

Na podnebí je Bin 150 pôsobivý – plný, koncentrovaný a výnimočne hebký. Šťavnaté tóny zrelých černíc a sliviek sa spájajú s bohatým tanínom, ktorý je síce intenzívny, no dokonale uhladený. Víno je dlhé, pevné a elegantne vrstvené, s prísľubom krásneho vývoja počas ďalších dvoch dekád. Je to jeden z tých Shirazov, ktoré vás nielen zasýtia, ale aj úplne pohltia.

Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2018 je ideálny spoločník pre výraznejšie jedlá – steak, barbecue, jahňacinu či tmavú omáčku s korenistými tónmi. No najmä je to víno, ktoré robí dojem samo o sebe. Má charakter, noblesu a obrovský potenciál.

Toto je Barossa v koncentrovanej podobe. Výrazná, zmyselná, nezameniteľná.

Beaulieu Vineyards Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 0,75l (162€)

USA - Napa Valley

Ak existuje víno, ktoré zosobňuje veľkosť Napa Valley, je to práve Georges de Latour Private Reserve z legendárneho vinárstva Beaulieu Vineyard. Tento Cabernet Sauvignon patrí medzi najuznávanejšie vína celého regiónu a každá jeho nová edícia je pre milovníkov vína udalosťou. Ročník 2019 je však výnimočný – odborníci ho označujú za jeden z najlepších v modernej histórii BV a nie náhodou získal aj perfektné hodnotenie 100 bodov od Jamesa Sucklinga.

Beaulieu Vineyard, založené v roku 1900, je jedným z pilierov Napa Valley. Ich Private Reserve vznikol prvýkrát v roku 1940 a okamžite sa stal etalónom pre americký Cabernet Sauvignon. Víno nesie meno po zakladateľovi vinárstva a dodnes je vlajkovou loďou, ktorá každoročne ukazuje potenciál Rutherford AVA – oblasti známej svojím ikonickým „Rutherford dust“ charakterom.

Ročník 2019 je fascinujúci už vo vôni. Očarí intenzitou čiernych ríbezlí, grafitu, ceruzkového ostružlina a kvetinových tónov, ktoré sa prelínajú s jemnou mineralitou a dotykom vlhkej pôdy. Je to vôňa, ktorá sa mení každú minútu a ukazuje komplexnosť, akú dosahujú len najlepšie Cabernety sveta.

Na podnebí je víno plné, koncentrované a pôsobivo hlboké. Taníny sú mimoriadne jemné, vrstvené a pôsobia takmer nekonečne. Všetko je tu vybrúsené do čistoty – intenzita ovocia, elegancia štruktúry a mimoriadne dlhá dochuť, ktorá na jazyku zotrvá celé minúty. Je to Cabernet, ktorý je prístupný už teraz, no svoju skutočnú veľkoleposť ukáže až o pár rokov. Má ambíciu zaraďovať sa medzi najslávnejšie ročníky, akým bol napríklad legendárny 1974.

Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve 2019 je skrátka esenciou Napa Valley. veľké víno z veľkého ročníka – zmyselné, precízne, silné a nesmierne elegantné. Pre zberateľov je to povinnosť, pre milovníkov Cabernet Sauvignonu nezabudnuteľný zážitok.

Guido Berlucchi Franciacorta Vintage 2019 (37,80€)

Taliansko – Lombardia - Franciacorta DOCG

Franciacorta je dnes bez diskusie najprestížnejšia talianska odpoveď na šampanské, a práve Berlucchi patrí medzi jej zakladateľov. Aj preto je ich Franciacorta Vintage 2019 (alebo millesimato) vždy očakávaným ročníkom – víno, ktoré ukazuje, čo dokáže táto krajina, keď ide o šumivé vína na najvyššej úrovni.

Vintage 2019 je zostavený z 90 % Chardonnay a 10 % Pinot Nero, pochádzajúcich z najlepších viníc v Lombardii. Niektoré z nich sú vysadené vo vysokej hustote, čo dáva hroznu intenzitu a koncentrovanejšiu aromatiku.

Hrozno sa zberá medzi koncom augusta a začiatkom septembra, šetrne lisuje a časť základných vín dozrieva 6 mesiacov sur lie v dubových sudoch. To im dodáva jemnú krémovosť a vrstvenosť, ktorá je pri Vintage Franciacorte kľúčová. Následné zrenie na kvasinkách trvá minimálne 30 mesiacov, čo je krásne cítiť na textúre aj komplexnosti.

Farba: slamovo žltá s jemným zlatistým odtieňom, krémové a jemné perlenie.
Vôňa: komplexná a prekvapivo hlboká – marhuľa, broskyňa, kandizované citrusy, ľahký florálny dotyk a tóny Chantilly crème.
Chuť: elegantná, zaoblená, s krásnou rovnováhou medzi zrelosťou ovocia a živou, pikantnou kyselinou. Dlhé zrenie na kvasinkách dodáva vínu charakter, jemnú mineralitu a veľmi dobrú dĺžku.

Toto je jedna z tých Franciacort, ktoré dokážeš naservírovať od začiatku až do konca večera – a bude žiariť pri každom chode.

Viac o tomto vinárstve nájdete v tomto článku.

Ao Yun Shangri-La 2019 0,75l (318€)

Čína - Yunnan

Ao Yun je unikát v každom zmysle slova. Pochádza z extrémne vysokohorských viníc v provincii Yunnan, ktoré ležia vo výške 2 200 – 2 600 metrov na úpätí Himalájí neďaleko mesta Shangri-La. Tento terroir „nad oblakmi“ dáva Cabernet Sauvignonu eleganciu a vertikalitu, aká sa inde len ťažko hľadá.

Ročník 2019 získal 98 bodov od Jamesa Sucklinga, umiestnil sa v TOP 100 vín sveta za rok 2023 a potvrdil reputáciu jedného z najväčších vín Ázie. Zmes 67 % Cabernet Sauvignon, 17 % Cabernet Franc, 10 % Syrah a 6 % Petit Verdot ponúka neuveriteľnú hĺbku, komplexnosť a vrstvenosť.

Vo vôni sa objavujú zrelé ríbezle, sladký tabak, grafit, dym, byliny, ale aj tóny čiernej hľuzovky či olivovej tapenády. Na podnebí je víno plné, no rafinované, s hodvábnymi tanínmi, ktoré rastú do dlhého, precízneho a takmer dvojminútového záveru. Ide o jeden z najharmonickejších a najprepracovanejších ročníkov Ao Yun.

Vinárstvo patriace pod LVMH pestuje hrozno organicky a pracuje v extrémnych podmienkach, ktoré vytvárajú víno, aké inde nevznikne – elegantné, striedme, „dar od prírody“. Aj Robert Parker Wine Advocate hodnotí ročník 2019 vysoko, 96 bodmi, a zdôrazňuje jeho jedinečný charakter.

Ao Yun 2019 je víno, ktoré si zaslúži špeciálnu príležitosť – a rovnako dokáže urobiť sviatok z každého zimného večera.

Taittinger COMTES DE CHAMPAGNE Blanc de Blancs Brut 2013 12,5% 0,75l GB (209€)

Francúzsko – Champagne

Comtes de Champagne je jedným z tých šampanských, ktorých meno stačí vysloviť a znalci okamžite zbystrejú. Vlajková loď domu Taittinger, vytváraná výhradne z Chardonnay v najlepších rokoch, patrí k najčistejším a najušľachtilejším prejavom štýlu Blanc de Blancs. Ročník 2013 je pritom jedným z najlepší za posledné desaťročia – presný, minerálny, hlboký a s potenciálom dozrievania, ktorý si zaslúži rešpekt.

Taittinger je jedným z posledných veľkých šampanských domov, ktoré stále vedie rodina. Ich história sa začala písať v roku 1734 a odvtedy si vybudovali pozíciu jedného z najkultivovanejších a najelegantnejších producentov Champagne. Dnes im patrí 260 hektárov viníc, čo im umožňuje mimoriadne dôslednú kontrolu nad kvalitou hrozna.

Srdce domu bije v Saint-Nicaise v Reme, kde sa pod mestom skrývajú unikátne pivnice umiestnené 18 metrov pod zemou. Pochádzajú ešte z čias Rímskej ríše – ich konštantná teplota a mikroklíma sú ideálne pre dlhé zrenie tých najlepších cuvée.

Comtes de Champagne 2013 je ukážkovým stelesnením toho, čo dokáže Chardonnay zo slávnej oblasti Côte des Blancs. Ide o 100 % Blanc de Blancs, ktorý vzniká len v rokoch, keď príroda poskytne výnimočné podmienky.

Ročník 2013 bol pre šampanské vzorový: chladnejší, s výraznou kyselinou a mimoriadne pomalým dozrievaním hrozna. Práve tieto faktory dávajú vínu jeho charakteristickú kresbu – vertikalitu, čistotu a dlhovekosť.

Časť základných vín zrela štyri mesiace v dubových sudoch, čo pridáva hĺbku, jemnú krémovosť a charakter, no nezasahuje do typickej mineraliky.

Farba je živá, jasnožltá so zlatistými odleskami, perlenie presné a jemné. Na nose sa snúbia tóny Williamsových hrušiek, zrelých marhúľ, kandizovaných citrusových šupiek, doplnené o čerstvé pečivo, jemný dotyk orechov a typickú kriedovú mineralitu Côte des Blancs.

V chuti je víno plné, štruktúrované, ale zároveň neuveriteľne jemné. Dominujú tóny hrušky, citrusov a marhúľ, sprevádzané živou, sviežou kyselinou a mimoriadne čistým, dlhým záverom, ktorý pôsobí až étericky.

O kvalite ročníka 2013 hovoria aj odborníci:

Odhadované vyzrievanie: 2023 – 2045, no pri optimálnom skladovaní hravo aj dlhšie.

Je to typ fľaše, ktorú otvoríte možno raz za rok – ale zapamätáte si ju navždy.