Kategórie
Akcie a zľavy
Novinky
Biele víno
Ružové víno
Červené víno
Šumivé víno
Káva
Čaj a horúca čokoláda
Kávovary
Šálky a príslušenstvo
Vína so skóre 95-100 bodov
Aperitívy a likéry
Destiláty
Delikatesy
Pre zberateľov
Degustačné sety
Kartónové odbery
Tématické kategórie
Radi Vám poradíme
Úvod » Červené víno » Francúzsko » Bordeaux » St. Emilion » Château Haut-Simard Grand Cru 2018 0,75l
Château Haut-Simard Grand Cru 2018 0,75l
dostupné
Kompletné špecifikácie
ročník: 2018
farba: červené
druh: tiché
odrody: 60% Cabernet Franc, 40% Merlot
oblasť: Bordeaux
región: St. Emilion
štát: Francúzsko
farba: červené
druh: tiché
odrody: 60% Cabernet Franc, 40% Merlot
oblasť: Bordeaux
región: St. Emilion
štát: Francúzsko
Hodnotenie a citácia James Suckling : 93/100
"A creamy and beautiful red with black berry, tobacco, ash and and bark. It’s medium to full-bodied with a lovely ripe tannin and a tight finish. Try after 2024."
"A creamy and beautiful red with black berry, tobacco, ash and and bark. It’s medium to full-bodied with a lovely ripe tannin and a tight finish. Try after 2024."
Château Haut-Simard 2018 je víno pre tých, ktorí vedia, kde hľadať skutočné poklady Bordeaux bez preplácania slávnych mien. Jeho rodokmeň je nespochybniteľný – pochádza z rúk rodiny Vauthierovcov, vizionárov stojacich za ikonickým Château Ausone, jedným z najuctievanejších a najdrahších vín sveta. Alain Vauthier a jeho dcéra Pauline pristupujú k Haut-Simard s rovnakou vinárskou posadnutosťou a rešpektom k pôde.
Hrozno rastie na južných svahoch Saint-Émilionu na zmesi ílu a kriedového vápenca. Ročník 2018 sa vyznačuje mimoriadnou slnečnou zrelosťou a hĺbkou. Po rokoch trpezlivého dozrievania vo fľaši práve teraz vstupuje do svojho prvého veľkého okna zrelosti (drinking window). Mladícka neústupnosť tanínov sa premenila na zamatovú štruktúru a víno je pripravené odmeniť vás svojou komplexnosťou, šťavnatým tmavým ovocím a typickým kriedovým ťahom hneď po naliatí do kalicha.
-
Vôňa: Ušľachtilá, čistá a zvodne otvorená. Dominuje aróma zrelých tmavých višní, čiernych ríbezlí, divokých sliviek a fialiek, ktoré vďaka podpisu Cabernetu Franc dopĺňajú tóny drveného grafitu, cédrového dreva, lesného podrastu, tabakového listu a chladného vápencového prachu.
-
Chuť: Na podnebí pôsobí harmonicky, šťavnato a elegantne. Zrelé tmavé bobuľové ovocie sa prelína s jemným zrnom už krásne integrovaných tanínov. Pevná minerálna linka dodáva telu vertikálnu sviežosť a noblesu hodnú rodiny Ausone.
-
Záver: Dlhý, minerálne čistý a zamatový. Doznieva v tónoch horkej čokolády, čierneho korenia, sušených byliniek a jemnej kriedovej slanosti.
Prečo si ho zamilujete?
-
V rukách elity: Rodina Vauthierovcov pristupuje k Haut-Simard s rovnakou precíznosťou ako k svojim top vínam. Je to šanca ochutnať ich vinárske majstrovstvo za zlomok ceny Ausone.
-
Vysoký podiel Cabernetu Franc: Kým väčšina Saint-Émilionu stavia na masívnom Merlote, rodina Vauthier miluje Cabernet Franc pre jeho štruktúru, kvetinové tóny a schopnosť prenášať vápencový terroir. Haut-Simard má vďaka tomu neobyčajne svieži a vertikálny profil.
-
Ročník 2018: Tento ročník spojil skvelé letné teplo so sviežimi jesennými nocami. Po zrení vo fľaši dosiahol ideálny bod, kedy už netreba čakať – ponúka plnú harmóniu a otvorenosť.
Najpredávanejší
naša cena 6,10 €
Kúpte viac, zaplaťte menej!
dostupné > 5 ks
naša cena 7,80 €
Kúpte viac, zaplaťte menej!
dostupné > 5 ks
naša cena 29,80 €
Kúpte viac, zaplaťte menej!
dostupné > 5 ks
