Château Latour 1er Cru Classé 2009 0,75l

Kompletné špecifikácie

Château Latour 2009 predstavuje absolútny vrchol apelácie Pauillac a celého Bordeaux. Toto víno pochádza z historického jadra viníc známeho ako "L'Enclos", ktoré susedí priamo s ústím rieky Gironde. Práve táto poloha a unikátne štrkové podložie umožnili v roku 2009 vytvoriť víno, ktoré sa zapísalo do dejín ako jedno z najdokonalejších, aké kedy opustilo brány tohto zámku.

Ročník 2009 bol obdarený ideálnym počasím, čo vyústilo do vína s neuveriteľnou koncentráciou, hodvábnymi trieslovinami a priam nadpozemskou rovnováhou. Latour je známy svojou silou a dlhovekosťou – toto víno nie je určené na bežné pitie, ale na hlboký zážitok a dlhoročnú archiváciu.

• Vôňa: Ohromujúca a hlboká. Ponúka explóziu čiernych ríbezlí (crème de cassis), grafitu, cédrového dreva a dymových tónov, ktoré sa prelínajú s jemnou vôňou fialiek a hľuzoviek.

• Chuť: Monumentálna, plná a nesmierne bohatá. Na podnebí cítiť masívnu koncentráciu tmavého ovocia, ktorá je však v dokonalej harmónii s precíznou štruktúrou a minerálnym jadrom. Triesloviny sú mohutné, ale jemné ako ten najdrahší zamat.

• Záver: Takmer nekonečný. Dozvuk pretrváva minúty a zanecháva stopu ušľachtilého dreva, korenia a čistého terroir Pauillacu.

Zaujímavosti:

• 100-bodový unikát: Robert Parker a mnohí ďalší svetoví kritici udelili tomuto ročníku plných 100 bodov, čím ho zaradili medzi nesmrteľné vína histórie.

• Ekologický vizionár: Château Latour bolo prvé z "First Growth" (1er Cru Classé) vinárstiev, ktoré kompletne prešlo na certifikované organické a biodynamické pestovanie hrozna. Ich rešpekt k pôde je rovnako legendárny ako ich víno.

• Exkluzivita uvoľňovania: Na rozdiel od iných zámkov v Bordeaux, Latour už nepredáva svoje vína systémom "en primeur". Do predaja uvoľňujú vína až vtedy, keď sú podľa ich názoru pripravené na pitie, čo zvyšuje ich hodnotu a zberateľský status.

• Terroir "L'Enclos": Srdce vinárstva, odkiaľ pochádza Grand Vin, ťaží z mikroklímy rieky Gironde, ktorá v zime chráni vinič pred mrazom a v lete zmierňuje horúčavy.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV