Domori Criollo Kolekcia 300g

Kompletné špecifikácie

Predstavujeme absolútny vrchol čokoládového umenia. Domori Criollo Collection je luxusná degustačná sada určená pre tých najnáročnejších znalcov, ktorá ponúka to najvzácnejšie kakao na našej planéte. Odroda Criollo predstavuje iba 0,01 % celosvetovej produkcie kakaa. Vyznačuje sa výnimočnou absenciou trieslovín (tanínov), vďaka čomu úplne postráda akúkoľvek trpkosť či zvieravosť. Namiesto toho ponúka nevídanú krémovosť, prirodzenú sladkosť a dokonale zaoblený chuťový profil, aký u iných druhov kakaa neexistuje.

Spoločnosť Domori túto vzácnu a krehkú odrodu doslova zachránila pred vyhynutím, keď vo Venezuele založila najväčšiu plantáž svojho druhu na svete. Z týchto unikátnych bôbov dnes majstri čokolatieri s použitím tej najkratšej a najčistejšej receptúry (iba z dvoch ingrediencií) tvoria čokoládu neprekonateľnej kvality. Táto limitovaná kolekcia je nielen dokonalým zberateľským kúskom, ale aj prestížnym darčekom, ktorý svojou výnimočnosťou zodpovedá svojej hodnote.

Obsah luxusného boxu (6 x 50 g):

• 2x Criollo Chuao (50 g): Prastará odroda pomenovaná podľa venezuelskej oblasti, kde bola objavená. Jej úplne biele bôby dodávajú čokoláde neuveriteľnú, úplne prirodzenú sladkosť. Chuťový profil odhaľuje tóny lieskových orieškov, dulce de leche, a exotického ovocia lucuma a mamey.

• 2x Criollo Guasare (50 g): Mimoriadne vzácna odroda, ktorá je považovaná za matku všetkých odrôd Criollo. Pestuje sa na plantážach Domori od roku 2002. Vyniká delikátnymi tónmi mandlí, karamelu, starodávnej ruže a smotany.

• 2x Criollo Porcelana (50 g): Jemnosť tejto rastliny z nej robí jedno z najcennejších kakaí sveta. Je úplne bez kyslosti, vyznačuje sa obrovskou sladkosťou a tónmi lieskovcov, smotany, vanilky a čerstvo upečenej chlebovej kôrky.

Špecifikácia produktu:

• Celková hmotnosť: 300 g (6 samostatných tabuliek po 50 g)

• Vlastnosti: Bez lepku (Gluten free)

• Charakteristika: Extrémna exkluzivita (0,01 % svetovej produkcie), čistá receptúra bez horkosti

Zloženie: Kakaová hmota, trstinový cukor.

Alergény: Môže obsahovať stopy mlieka, sóje a orechov.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV