Les Heritiers Saint-Genys Morgon Aux Charmes 2023 0,75l

Kompletné špecifikácie

Hodnotenie a citácia James Suckling: 98/100
"This great modern Morgon has enormous concentration and totally radical, youthful freshness. Extremely complex aromas of sour cherries, redcurrants, violets, bark and licorice. Huge drive and vitality on the intensely focused palate. The superstraight finish has a giant wave of mineral freshness. Drink now."

Les Héritiers Saint-Genys je rodinné vinárstvo z oblasti Burgundsko (Bourgogne), konkrétne z dediny Chassagne-Montrachet v Côte de Beaune. Domaine prevádzkuje Patrice du Jeu spolu s rodinou a ich filozofia je založená na úcte k terroiru, udržateľnom pestovaní viniča a tradičnom vinárskom remesle.

Vinárstvo sa špecializuje na klasické burgundské odrody – najmä Chardonnay a Pinot Noir – a pestuje vinice v rôznych apeláciách vrátane Chassagne-Montrachet, Santenay alebo Mercurey, vrátane významného monopolu Clos Marcilly.

Prístup k viniču a výrobe:

• udržateľné pestovanie hrozna bez herbicídov,

• ručná sklizeň a starostlivé triedenie hrozna,

• tradičná vinifikácia s dôrazom na prirodzené procesy,

• zrenie v dubových sudov podľa burgundskej tradície.

Výsledkom sú vína s čistým prejavom terroiru, elegantnou štruktúrou a komplexnosťou – od mladších Bourgogne vín cez 1er Cru burgundské biele a červené až po špeciality z Clos Marcilly.

Vinárstvo je známe aj tým, že jeho vína získavajú kvalitné hodnotenia a nachádzajú si obľubu medzi milovníkmi Burgundska, ktorí oceňujú autentickú burgundskú filozofiu bez nadmernej intervencie.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV