Kategórie
Akcie a zľavy
Novinky
Biele víno
Ružové víno
Červené víno
Šumivé víno
Káva
Čaj a horúca čokoláda
Kávovary
Šálky a príslušenstvo
Vína so skóre 95-100 bodov
Aperitívy a likéry
Destiláty
Delikatesy
Kartónové odbery
Degustačné sety
Radi Vám poradíme
Úvod » Červené víno » Taliansko » Piemonte » Moscone Barbera d’Alba DOC 2024 0,75l
Moscone Barbera d’Alba DOC 2024 0,75l
Kompletné špecifikácie
Moscone Barbera d’Alba DOC 2024 je štruktúrované a elegantné červené víno z obce Monforte d’Alba v srdci Piemontu. Vyrobené zo 100 % odrody Barbera, pochádza z viníc s južnou a juhozápadnou expozíciou na vápenato-ílovitých pôdach, ktoré vínu dodávajú hĺbku, energiu a typickú piemontskú charakteristiku.
Zber prebieha ručne v polovici septembra. Po starostlivej selekcii nasleduje jemné lisovanie a tradičná červená vinifikácia s maceráciou na šupkách počas 10–15 dní pri teplote okolo 26 °C. Víno dokončí malolaktickú fermentáciu ešte pred zimou a následne zreje takmer dva roky, pričom približne polovicu času trávi vo veľkých starších sudoch z francúzskeho dubu (2500–5000 l). Tento spôsob zrenia zachováva ovocný charakter Barbery, no zároveň mu dodáva komplexnosť a jemnú korenistosť.
Farba: Hlboká rubínová.
Vôňa: Bohatá a elegantná, s tónmi sušenej ruže a fialky, lesných jahôd a černíc, doplnená jemnými korenistými nuansami čierneho korenia a sladkého drievka.
Chuť: Teplá, plná a harmonická. Víno má mäkké taníny, sviežu kyselinu typickú pre Barberu a dlhý, vyvážený záver.
Podávajte pri teplote 16–18 °C v širšom pohári na štruktúrované červené vína. Výborne sa hodí k tradičným talianskym cestovinám, grilovanému mäsu a zelenine, pečenému kurčaťu či k výraznejším, vyzretým syrom.
Viac o vínach Moscone nájdete v tomto článku
Cantina Moscone je rodinné vinárstvo s hlbokými koreňmi v srdci Langhe, v oblasti Monforte d’Alba (Piemont, Taliansko) – jednej z najuznávanejších vinárskych oblastí sveta. Tradičná vinárska história rodiny siaha až do roku 1877, keď Mosconeovci začali pestovať hrozno a vyrábať vína, ktoré odrážajú jedinečné terroir tejto ikonickej oblasti.
Dnes vinárstvo prevádzkujú Sara a Marco Moscone, pokračujúc tak v rodinnej tradícii s rovnakou vášňou a s rešpektom k pôde a vinárskym tradíciám jej predkov. Ich vlastné vinice (celkovo približne 18 ha), rozprestierajúce sa medzi kopcami Monforte d’Alba a prestížnym cru Bussia, produkujú hrozno pre klasické Piemontské vína – Barolo, Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba, Dolcetto i biele vína ako Arneis či Chardonnay.
Vinárstvo kombinuje tradíciu a modernú citlivosť – vyznáva prirodzený prejav odrôd, nízke zásahy vo vinárni a dôkladné remeselné spracovanie. Výsledkom sú vína, ktoré sú elegantné, terroirovo výrazné a zároveň prístupné, pričom každá fľaša rozpráva príbeh pestovania, terénu a ročníka.
Komentáre
NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV
| Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejší
