Nicolas Feuillatte Champagne Blanc de Blancs Collection Vint. 2017 12% 0,75l

Známy vďaka spojeniu tradičného remesla s modernými technológiami a začleneniu súčasného umenia do architektonického dizajnu svojich priestorov, tento dom stelesňuje inovácie s dušou.

Blanc de Blancs Collection Vintage 2017 je prvotriednym príkladom filozofie značky: štýl, jemnosť a precíznosť. Je vinifikované zo 100 % odrody Chardonnay a ukazuje čistú expresivitu tejto ušľachtilej odrody hrozna. Zrenie na kvasinkách po dobu niekoľkých rokov dodáva tomuto ročníkovému šampanskému dodatočnú komplexnosť a hĺbku. V pohári šampanské žiari svetlou zlatožltou farbou s jemným, pretrvávajúcim perlením. Vo vôni sa odhaľujú elegantné arómy bielych kvetov, citrusového ovocia, žltej hrušky a mandarínky, podporené jemnými tónmi briošky a minerálov. Na podnebí je napäté, precízne a komplexné, s dokonale integrovanou kyselinkou, krémovou textúrou a dlhým, sviežim, minerálnym záverom, ktorý nádherne odráža zrelosť ročníka.