Nicolas Feuillatte Champagne Réserve Exclusive Brut 12% 0,75l GB

farba: biele

druh: šumivé

odrody: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

oblasť: Champagne

Hodnotenie a citácia Falstaff: 90/100

"Light straw yellow. Elegant nose with notes of fresh apple, orange zest and light stone fruit, discreetly savoury. Finely balanced on the palate with a nice vein of acidity and a fruity-sweet impression, good length."

Víno zreje v pivniciach minimálne 3 roky na kvasničných kaloch, čo mu dodáva jemné krémové tóny bez straty sviežeho charakteru. Je to univerzálne, elegantné a energické šampanské, ideálne na akúkoľvek oslavu alebo ako luxusný aperitív.

• Vôňa: Výrazná, čistá a ovocná. Začína arómou bielych kvetov, čerstvých hrušiek a zelených jabĺk, ktoré postupne dopĺňajú jemné tóny marhúľ, briošky a citrónovej kôry.

• Chuť: Živá, harmonická a svieža s jemným, bohatým perlením. Pocítite v nej chrumkavé ovocné jadro podporené príjemnou aciditou a dotykom pražených mandlí.

• Záver: Čistý, osviežujúci a minerálny s jemne citrusovým dozvukom.

Zaujímavosti:

• Najmladší velikán: Nicolas Feuillatte je relatívne mladé vinárstvo (založené v roku 1976), no za pár desaťročí sa vypracovalo na najpredávanejšie šampanské vo Francúzsku a jedno z top 3 na svete.

• Sila družstva: Značka funguje ako centrum tisícov rodinných pestovateľov, čo jej umožňuje vyberať len tie najlepšie hrozna z celého regiónu a zachovať stabilnú kvalitu každého cuvée.